Wileyの化学ジャーナル編集者が選んだ「夏の読書におすすめの本」2016年版（洋書）

化学ニュースサイトChemistry Viewsが、毎年恒例の夏の読書におすすめの書籍 “Summer Reading” を発表しました。Angewandte ChemieをはじめWiley・Wiley-VCHの化学ジャーナルのエディターが、気軽に楽しんで読める科学書を計14冊取り上げています。

化学史上の重要な大発見を解説する The Chemistry Book: From Gunpowder to Graphene, 250 Milestones in the History of Chemistry や、さまざまな代替医療の効果を検証する Do You Believe in Magic?: The Sense and Nonsense of Alternative Medicine 、科学的知識を取り入れた料理テクニックを紹介する The Food Lab: Better Home Cooking Through Science など面白そうな本が並んでいます。このように楽しみながら読める洋書は、夏休みのように時間のあるときにこそ手にしたいですね。