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＜記事紹介＞ 最新の科学が変える食生活 / 肉の接着剤トランスグルタミナーゼから作成費用33万ドルの「人造肉ハンバーガー」まで (EMBO reports)

投稿日: 2015年2月24日 作成者: admin

Tweet化学やバイオテクノロジーなどの科学技術が食品・外食産業に応用された例は … 続きを読む →

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