日別アーカイブ: 2012年11月22日

<論文紹介> クッキーの新レシピは小麦粉・卵・砂糖に…「竹の葉エキス」か「ビタミンE」?|加熱時に有害物質アクリルアミドの生成を抑える働き

Tweet発がん性・神経毒性があるとされるアクリルアミド(acrylamide) … 続きを読む

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